Тесто поднимается очень хорошо, в любых условиях, но все-таки лучше в тепле. Секрет этого теста в кефире и водке. Можно использовать как для сладких пирожков, так и для несладкой выпечки. Остается выложить сладость на красивое блюдо, и можно подавать его к столу.
Рецепт хвороста на водке
Приветствую вас, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу рассказать вам об одном из самых простых рецептов приготовления отличного лакомства к чаю - "хвороста". Готовят его иногда пышным и мягким, а я хочу предложить вам приготовить тонкий и хрустящий, тающий во рту. Ингредиенты здесь нужны самые простые, включая водку. Не волнуйтесь, её понадобится совсем немного и во время жарки она полностью испарится.
Нарежьте на ромбы или прямоугольники. Сделайте в центре каждого надрез. Выверните через него края. Разогрейте растительное масло в кастрюле или глубокой сковороде. Обжаривайте хворост порциями по 1—2 минуты с каждой стороны до румяности. Вам понравился рецепт?
Приготовить простой классический хворост в домашних условиях можно по любому рецепту. Но испечь вкусный, тающий во рту десерт из тончайшего теста немного сложнее. Тесто на хворост с водкой как раз и позволит достичь такого результата.